Que es la raíz de una planta y cual es su función

La raíz de una planta es la parte que desciende o crece hacia abajo en la dirección de la gravedad, por lo general dentro del suelo, pero a veces en el agua o aun en el aire. Su función es absorber agua y productos químicos del suelo, pero algunas raíces también almacenan alimento. La raíz no tiene hojas, se aguza la punta y por lo general se retuerce y desvía rodeándolas obstrucciones dentro del suelo. Algunas plantas tienen una raíz de la cual salen las raíces menores, en tanto que otras tienen muchas raíces que salen de la base de la planta. La raíz principal es la llamada raíz primaria, y en muchas plantas sirve de alimento para los animales o el hombre. Ejemplos son la zanahoria, el rábano, la remolacha.